企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 湖北 武汉 武汉市 |
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公司地址: | 武汉市东西湖区宏图路38号莱特综合楼608室 |
发布时间:2020-08-03 12:45:00 作者:欣华誉化工
白酒的度数表示酒中含工业无水乙醇的体积百分比(西方国内常用proof表示酒精含量),通常是以20℃时的体积比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有工业无水乙醇50毫升(20℃)。如果酒精浓度低于70%,虽可进入细菌体内,但不能将其体内的蛋白质凝固,同样也不能将细菌***杀1死。另外对于啤酒是表示啤酒生产原料麦芽汁的浓度,以12度的啤酒为例,是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比)。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物,以麦芽糖为主。啤酒中工业无水乙醇浓度一般低于10%。
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